En el Curso de Decoración Artesanal de Tortas buscamos cubrir todas las necesidades, pero empezando por lo básico, para que se manejen bien las diferentes técnicas y elementos: trabajar con manga, modelar, pintura…

El pensum de estudio abarca la totalidad de las técnicas para la elaboración de tortas (en sus diversas modalidades), gelatinas, galletas y ponquecitos.

Se empieza de cero para que el trabajo sea óptimo, cubriendo desde las tortas infantiles hasta tortas para eventos más importantes, como fiestas de quince años, bodas, aniversarios. Se desarrollan diferentes propuestas de presentación, traslado, etc.; incluso aparecen nuevas propuestas que salen de lo clásico o tradicional.

En decoración de tortas hacemos un plan de trabajo: el programa es de 4 meses, divididos en 16 clases. Las mismas se dictan en horarios matutinos ó vespertinos de martes a sábado. Cada participante escoge el turno de su conveniencia y asiste a la sección asignada una vez a la semana, y cada turno esta limitado a diez (10) participantes, después los cuales los alumnos están en condiciones de trabajar e incluso de dar clases.